江西中医药大学积极响应“健康中国”战略，发挥自身在中医药领域的专业优势与深厚底蕴，将传统中医“药食同源”的智慧与现代营养学相结合，创新性地开展了“中医食养走进小学课堂”系列科普实践活动。这一举措不仅为小学生的健康教育注入了鲜活的中医药文化元素，也为传承与发展中华优秀传统文化开辟了崭新的路径。

江西中医药大学组织了一支由教授、青年教师及优秀学生志愿者组成的专业团队。他们精心设计课程内容，以小学生喜闻乐见的形式，将深奥的中医食养知识变得通俗易懂、趣味盎然。课程围绕“四季食养”、“常见食物的性味与功效”、“健康零食的选择”等主题展开，通过生动的故事讲解、实物观察、互动游戏和简单的手工制作（如制作中药香囊、辨识常见药食两用食材），引导孩子们认识身边食物的另一重“身份”，理解平衡膳食、顺应自然节气调整饮食的重要性。

例如，在春季课程中，团队会讲解如何通过食用辛甘发散之品（如韭菜、春笋）来助长阳气；夏季则侧重介绍清热解暑的绿豆、荷叶等食材。课堂上，孩子们不仅学到了“萝卜上市，郎中无事”、“冬吃萝卜夏吃姜”等朗朗上口的民间谚语背后的科学道理，更在亲手触摸、嗅闻各类药材食材的过程中，建立起与中医药文化的直观情感连接。

此项活动走进了南昌市多所小学的课后服务课堂或特色兴趣班，受到了师生和家长的热烈欢迎。许多孩子回家后主动与家人分享所学，甚至开始关注家庭的饮食搭配。这在一定程度上改变了部分家庭重口味、喜油腻的饮食习惯，潜移默化地提升了家庭的健康素养。

“中医食养走进小学课堂”是江西中医药大学履行社会服务职能、推动中医药文化创造性转化与创新性发展的一次成功实践。它从小培养了孩子们的健康生活理念和文化认同感，在孩子们心中播下了传承中华优秀传统文化的种子。江西中医药大学计划进一步优化课程体系，开发配套读本与教具，争取让更多小学受益，使中医食养智慧持续滋养少年儿童的健康成长，为培养具有文化自信和健康素养的新一代贡献力量。